梅雨のこの時期、食欲も落ちがちですが、それを助けてくれるのが梅干しですね。一度作れば一年中使える便利な食材でもあります。ちょうど今梅の収穫が始まっています。各家庭でも漬け込みの計画中というところでしょうか。
そこで、昨年好評の「野菜花伝承教室・梅干しづくり教室」を7月3日(金)と4日(土)の2日に行います。自分で漬けた梅干しの味はまた格別!一度作れば来年からは独り立ち。
ぜひ、この機会にご参加ください。
○開催日時:7月3日(金)と4日(土)の2日
      ご希望の日を選択 両日共午後3時~4時30分
○場  所:ファームキッチン野菜花
○募集人員:各6名
○参 加 費:1,000円(梅1kg、塩、焼酎、赤シソ含む。容器と重石はご持参ください)
      ※梅の量を多くしたい方は別途料金をいただきます
○申込み先:ファームキッチン野菜花まで
      お名前、連絡先、梅の量、参加希望日を電話またはFAXでお申込みください。
       東近江市小倉町1975-3
       TEL 0749-46-1455 FAX 0749-46-1425

梅干し教室