材料：大豆／ナットウ菌／納豆／海苔／酢飯／たれ・しょうゆ／納豆

作り方：
納豆
①　大豆は水に漬けておく。
②　圧力鍋で炊く。
③　ナットウ菌を入れる。
④　40℃で20時間保温する。
納豆巻
①　納豆をきざむ。しょうゆやたれで味をつける。
②　海苔をしき、酢飯をのせ、納豆ものせて巻く。