１０月。秋も本番を迎えました。
野菜花ランチは、ご好評いただいている茶碗蒸しの続投です。10月はしいたけや人参、そしてお豆腐など具だくさんのけんちん茶碗蒸しは、そろそろ体があったまる食べ物が恋しくなってくる頃にぴったりの品。そして、秋に欠かせないお芋メニューも３種ご用意しました。里芋とこんにゃくの田楽にじゃがいもをつぶして舞茸の具を包み込んだじゅがいも餅のトマトソース添え、さつまいもにもち米をまぶして蒸したさつまいものイガ蒸し。さらに、おなじみの白和え、冬瓜の梅酢和えといった野菜花らしい田舎料理などなど、全８品でお腹を満たしてください。
プレートランチは、あいとう産の菜の花油「菜ばかり」をぜいたくに使ってカラっと揚げた天ぷら３種をご賞味ください。また、季節の野菜を使った彩りオムレツ、おかずにもぴったりなかぼちゃのサラダ、いつもの丁字麩の辛し酢味噌和えやきんぴらごぼうといった、ホッとする味がそろいます。