しばらくメニュー紹介を怠っていました。すみませんm(__)m
お蔭さまで３年目を迎える野菜花です。気合を入れて頑張ります。

さて、４月のメニューです野菜花ランチは、４月の定番、舞茸入り桜餅をおかず仕立てに。
甘辛く煮た舞茸をお餅で包み、だしのきいたあんかけで。
和風ロールキャベツは豆腐に舞茸・人参をキャベツで巻き、あっさり煮込んだ一品。炊き合わせ３種はこの時期の食材を炊き合わせています。人気の愛東産こんにゃくフライや彩りオムレツ、箸休めに野菜花特製ピクルス。そして、定番の白和えで春の野菜花ランチをお楽しみください。

プレートランチは、野菜花特製の菜ばカリーを使ったコロッケに
青菜と溶き玉子を寒天よせにしたむらくも寄せ、ごま油ほんのり香るキャベツのネギ塩和え、それに炊き合わせ３種と、定番の一品丁子麩の辛子和えの５品でお召し上がりください。

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