ファームキッチン野菜花です。
今日から５月なのに、もう初夏の陽気ですね(~o~)　田植えも快調に進んでいる様子が窓から見られます。
さて、５月のランチの紹介です。

野菜花ランチは、やさしい味の「豆腐と野菜のハンバーグ」にサラダを添えて、玉ねぎドレッシングをかけて。舞茸あん入りよもぎ餅のお惣菜仕立ては、あんかけでどうぞ。
こんにゃくと焼き豆腐の山椒みそかけ、山野で採れたわらびの煮物とともに春の一品です。
新玉ねぎとひじきのマリネはさっぱり味に。
白和え・黒豆煮と合わせて８品にご飯とみそ汁、漬け物で提供します。

プレートランチは、季節の天ぷら３種に、懐かしのふな焼きに具材を巻いておかず風にした「ふな焼きロール」。
春の山菜わらびの煮物と定番「丁字麩の辛子和え」、サラダの玉ねぎドレッシング和かけの５品にご飯とみそ汁、漬け物をつけてお出しします。

新緑と季節のランチで春をお楽しみください。